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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de Trigo200 g
- Sal4 g
- Fermento Biológico10 g
- Azeite30 ml
- Água140 ml
- Abobrinha em Tirinhas1/2 unidade(s)
- Mussarela100 g
- Catupiry50 g
- Em um bowl ou na batedeira colocar a farinha de trigo, o sal, o fermento biológico e o azeite, colocar aos poucos a água.
- Bater na batedeira ou sovar a massa até que fique no ponto de véu. Deixar descansar até dobrar de volume.
- Depois que a massa cresceu, colocar em uma forma e fazer vários furos nela. Nestes furos colocar as abobrinhas em tirinhas, enrolei elas antes de colocar, o queijo mussarela cortei em tirinhas e enrolei antes de colocar. Colocar o catupiry nos furinhos e por último um fio de azeite. Levar para assar por 30 minutos ou até dourar.
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