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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peito de frango1/2 unidade(s)
- Lata de milho verde1 unidade(s)
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Sal1/2 colher(es) de sobremesa
- Leite1 xícara(s)
- Queijo mozarela ralado ou fatiado350 g
- Batata palha1 unidade(s)
- Caixa da creme de leite1 unidade(s)
- Cozinhe o peito de frango com tempero a gosto, deixe reduzir o caldo, retire o peito desfie e reserve.
- No liquidificador coloque o milho verde , o leite, a farinha de trigo, o sal e bata tudo.
- Junte o líquido do liquidificador com a caldo (resduzido) do frango, ligue o fogo e mexa até engrossar.
- Na mesma panela, ainda com fogo baixo ligado adicione o frango desfiado e o creme de leite, mexer até ficar homogêneo e deixe subir fervura. Desligue o fogo.
- Em uma forma ou travessa coloque o creme e cubra, por cima com o queijo ralado ou fatiado. Leve ao forno a 200 • graus até derreter o queijo.
- Após derreter o queijo, retire do forno e adicione a batata palha. Sirva com arroz .
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