Compartilhar
Gratinado de batata com frango e calabresa
🇧🇷Brasil
1 hora(s)
6 porções
Helanne Karoline
@cozinhadalanne- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata inglesa3 unidade(s)
- Leite2 xícara(s)
- Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de chá
- Pimenta moída a gosto
- Frango desfiado200 g
- Molho barbecue1/2 xícara(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Alho1 unidade(s)
- Linguiça calabresa100 g
- Milho verde a gosto
- Ervilha a gosto
- Fatias de Queijo mussarela4 unidade(s)
- Óleo a gosto
- Descasque as batatas e corte em fatias de aproximadamente 1,5cm.
- Leve para cozinhar em água com sal. Após ferver deixe mais 5 minutos e reserve.
- Junte o leite e a manteiga, depois acrescente o trigo, pimenta e sal. Mexa sem parar em fogo baixo até engrossar e reserve.
- Numa panela média coloque óleo, cebola, algo e refogue. Em seguida acrescente o molho barbecue, frango e a calabresa(já pronta).
- Unte uma travessa de vidro com manteiga, coloque uma camada de batatas, molho branco por cima, despeje a camada de frango.
- Depois acrescente mais uma de batata, molho branco e finalize com o queijo mussarela .
- Leve ao forno 180• por 40minutos ou até o queijo gratinar. Retire e sirva.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Frango empanando
Bolo de banana
SALADA TROPICAL
Por
Canjica saudável