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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída1/2 kg
- Alho5 unidade(s)
- Cebola3 unidade(s)
- Salsinha picada1/2 colher(es) de sobremesa
- Sal e pimenta a gosto
- Trigo para kibe(ficar de molho 1hr)1/2 kg
- Queijo catupiry(pote)1 lata(s)
- Escorra o trigo, mistura alho, cebola,sal, pimenta, salsinha devem estar bem picadinho ou ralado
- Coloque a metade em um refratário ou assadeira
- Coloque o recheio Carne moída refogada misturada com catupiry
- Cobre o recheio com o restante da massa,regue com azeite
- Leve ao forno por 35 a 40min Corte na assadeira e sirva com acompanhamento