Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Berinjelas grande3 unidade(s)
- Lata de molho de tomate1 unidade(s)
- Maço de coentro cortado em pedaços pequenos1 unidade(s)
- Azeitonas sem caroço cortadas1 unidade(s)
- Queijo mussarela fatiado300 g
- Presunto fatiado300 g
- Colheres de azeite2 colher(es) de sopa
- Corte as berinjela em fatias.
- Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate.
- Coloque então uma camada de berinjela.
- Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro.
- Em seguida, coloque uma camada de presunto.
- Acrescente uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo mussarela
- Repita os passos 3,4 e 5, para formar mais duas camadas.
- Coloque por cima queijo catupiry a gosto, e cubra a assadeira com papel alumínio.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, para cozinhar.
- Após isso, retire o papel alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar.
- Sirva quente.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Mini batatas assadas
Por
Filé de sobrecoxa crocante na airfryer
Estrogonofe de carne de soja vegano/vegetariano
Por
Lasanha de berinjela simples