Omelete de banana da terra com queijo minas

Name: Omelete de banana da terra com queijo minas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Banana da terra descascada; 3 unidade(s) Ovo de galinha; 1 colher(es) de chá Fermento de bolo; 3 colher(es) de sopa Farinha de arroz; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Queijo minas fescal ou padrão ou ricota

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Kadija

@kadidicas

Ingredientes
Modo de preparo

Banana da terra descascada2 unidade(s)
Ovo de galinha3 unidade(s)
Fermento de bolo1 colher(es) de chá
Farinha de arroz3 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Queijo minas fescal ou padrão ou ricota a gosto

Em uma vasilha bata bem os ovos
Coloque na vasilha a farinha e bata bem
Coloque o fermento e vá misturando até ele ir dissolvendo e incorporar a espuma
Pegue as bananas, corte em cubos e depois passe na panela antiaderente com pouco de manteiga até dourar
Tire a banana da panela e reserve
Na mesma panela, coloque a massa batida da vasilha, deixe dourar, cozinhar
Coloque a banana dentro e o queijo
Deixe derreter, feche e sirva.