Pão com Vinagre

Name: Pão com Vinagre
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 null
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 10 g Fermento biológico seco; 10 g Sal; 300 ml Água morna; 2 colher(es) de sopa Vinagre de maçã; 1 colher(es) de sopa Açúcar; null a gosto Óleo para untar

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🇧🇷Brasil

130 min(s)

1 porções

Paola Isabele

@perdonapaola30gmail.com

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo500 g
Fermento biológico seco10 g
Sal10 g
Água morna300 ml
Vinagre de maçã2 colher(es) de sopa
Açúcar1 colher(es) de sopa
Óleo para untar a gosto

Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Reserve.
Dissolva o fermento e o açúcar na água morna e adicione o vinagre de maçã.
Despeje a mistura líquida na tigela com a farinha e misture até formar uma massa homogênea.
Sovar a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 200°C. Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada com óleo.
forma untada com óleo. Faça cortes superficiais na superfície do pão e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar"