Pastelão de Frango

Name: Pastelão de Frango
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Ovo; 1/2 xícara(s) Óleo; 300 ml Leite; 8 colher(es) de sopa Farinha de Trigo; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Fermento Químico; 700 g Frango; 300 g Molho de Tomate; a gosto Temperos

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

8 porções

Caroline Lemunha

@minhacasa.sc

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo2 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Leite300 ml
Farinha de Trigo8 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Fermento Químico1 colher(es) de sopa
Frango700 g
Molho de Tomate300 g
Temperos a gosto

Prepare o recheio da sua torta. Você pode fazer de frango, carne moída, salsicha, calabresa entre outros. Considerando uma torta de frango, faça o frango desfiado normalmente e tempere-o. Coloque o molho de tomate e temperos a gosto. Você também pode adicionar milho, ervilha e seleta de legumes.
No liquidificador coloque o ovo, o óleo, o leite, o sal e vá adicionando o trigo aos poucos e batendo. As colheres de sopa de trigo são bem cheias, o máximo que você consegue pegar com a colher. A massa não fica tão consistente como a de um bolo por exemplo, ela fica um pouco mais líquida.
Acrescente o fermento e mexa com uma colher.
Em uma assadeira, coloque um pouco menos da metade da massa, apenas para cobrir o fundo.
Acrescente todo o seu recheio da torta que já está pronto.
Coloque o restante da massa por cima do recheio.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos. Quando a massa estiver dourada já está pronta.