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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga gelada125 g
- Farinha de trigo250 g
- Gemas2 unidade(s)
- Água gelada30 ml
- Sal a gosto
- Leite125 ml
- Creme de leite125 g
- Ovos2 unidade(s)
- Queijo mozarela80 g
- Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
- Alho-poró80 g
- Bacon picado80 g
- Mistura a manteiga com a farinha e o sal. Adiciona as gemas e a água . Mistura tudo e deixe descansar por 30 minutos na geladeira. Abra a massa na forma, fure bom o garfo. Colocar o recheio e levar a assar por 40 minutos em forno pré aquecido a 200 graus.
- Frite o bacon, reserva Refogue o alho-poró na gordura do bacon. Mistura todos os ingredientes do recheio. Recheie a massa.
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