Quiche de alho Poró com Bacon

Name: Quiche de alho Poró com Bacon
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Bacon; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 4 colher(es) de sopa Manteiga; 1 lata(s) Creme de leite; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Feemento; 2 colher(es) de chá Alho Poró; 1/2 colher(es) de sopa Queijo parmesão; 3 unidade(s) Ovos ligeiramente batidos

🇧🇷Brasil

110 min(s)

6 porções

Carla Pimentel

@carla_receitafacil

Ingredientes
Modo de preparo

Bacon1 xícara(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Manteiga4 colher(es) de sopa
Creme de leite1 lata(s)
Sal a gosto
Feemento1 colher(es) de sopa
Alho Poró2 colher(es) de chá
Queijo parmesão1/2 colher(es) de sopa
Ovos ligeiramente batidos3 unidade(s)

Em uma tigela, prepare a massa. Coloque a farinha de trigo, a manteiga, ½ lata de creme de leite, o sal, o fermento e amasse bem. Deixe descansar na geladeira por cerca de 20 minutos. Depois, forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível com a massa. Leve para assar por cerca de 20 minutos, em forno a 180ºC.
Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela, frite o bacon, sem óleo ou em um fio de óleo, se preferir. Acrescente o alho poró e deixe refogar um pouquinho. Desligue o fogo e acrescente os demais ingredientes: os ovos, a outra metade da lata de creme de leite, o parmesão ralado e sal a gosto. Misture bem. Em seguida, coloque todo o recheio sobre a massa e leve ao forno novamente por cerca de 30 minutos para gratinar.