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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Gérmen de Trigo1 xícara(s)
- Água11/2 xícara(s)
- Óleo de Soja ou Canola1 xícara(s)
- Sal Marinho1/2 colher(es) de chá
- Extrato de Soja11/5 xícara(s)
- Alho1 unidade(s)
- Mandioca Cozida1/2 xícara(s)
- Alho Poro2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Massa: Misture a farinha, o gérmen de trigo, 1/2 colher de chá de sal,a 1/2 xícara de óleo e 1/2 xícara de água. Mexa até agregar todos os ingredientes.
- Estique a massa e forre uma forma de fundo removível para torta, ou forminhas de quiche.(Reserve)
- Recheio: Coloque no liquidificador a água 1 xicara, o sal a gosto, a 1/2 xícara de óleo, o extrato de soja, e o dente de alho.Bata por 1 minuto, e em seguida vá acrescentando a mandioca aos poucos bem quente. O creme deve ter o ponto de requeijão cremoso.
- Transfira o creme para uma tigela, e acrescente o alho poro. Coloque o recheio (esse creme) por cima da torta e leve para assar em fogo médio por 30 a 40 minutos.
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