Quiche de Alho Poro

Name: Quiche de Alho Poro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Gérmen de Trigo; 11/2 xícara(s) Água; 1 xícara(s) Óleo de Soja ou Canola; 1/2 colher(es) de chá Sal Marinho; 11/5 xícara(s) Extrato de Soja; 1 unidade(s) Alho; 1/2 xícara(s) Mandioca Cozida; 2 xícara(s) Alho Poro; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

60 min(s)

15 porções

Flávia

@flaviabnutri

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Gérmen de Trigo1 xícara(s)
Água11/2 xícara(s)
Óleo de Soja ou Canola1 xícara(s)
Sal Marinho1/2 colher(es) de chá
Extrato de Soja11/5 xícara(s)
Alho1 unidade(s)
Mandioca Cozida1/2 xícara(s)
Alho Poro2 xícara(s)
Sal a gosto

Massa: Misture a farinha, o gérmen de trigo, 1/2 colher de chá de sal,a 1/2 xícara de óleo e 1/2 xícara de água. Mexa até agregar todos os ingredientes.
Estique a massa e forre uma forma de fundo removível para torta, ou forminhas de quiche.(Reserve)
Recheio: Coloque no liquidificador a água 1 xicara, o sal a gosto, a 1/2 xícara de óleo, o extrato de soja, e o dente de alho.Bata por 1 minuto, e em seguida vá acrescentando a mandioca aos poucos bem quente. O creme deve ter o ponto de requeijão cremoso.
Transfira o creme para uma tigela, e acrescente o alho poro. Coloque o recheio (esse creme) por cima da torta e leve para assar em fogo médio por 30 a 40 minutos.