Quiche de alho poró

Name: Quiche de alho poró
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Manteiga ou margarina; 1/4 xícara(s) Água; a gosto Sal e tempero; a gosto Queijo ralado; 1 unidade(s) Alho poró; 1 lata(s) Creme de leite; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Dente de alho; 1 colher(es) de sopa Requeijão

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Fabiane Marques

@fabianemarques

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo200 g
Manteiga ou margarina2 colher(es) de sopa
Água1/4 xícara(s)
Sal e tempero a gosto
Queijo ralado a gosto
Alho poró1 unidade(s)
Creme de leite1 lata(s)
Cebola1 unidade(s)
Dente de alho1 unidade(s)
Requeijão1 colher(es) de sopa

Misture a farinha, manteiga, sal, tempero, queijo ralado com as mãos, vá acrescentando aos poucas a água até ir soltando a massa da tijela.
A quantidade de água varia muito da qualidade da farinha e da manteiga por isso é importante ir devagar.
Depois unte uma forma e abra a massa, faça uns furinhos e leve para assar no forno pré aquecido em 200 graus por 10 minutos.
Para o recheio refogue o alho, a cebola em rodelas e o alho poró em rodelas, acrescente o creme de leite e corrija o sal e tempere a seu gosto, o importante é deixar bem cremoso, coloque uma colher de requeijão.
Retire a massa do forno deixe esfriar adicione o recheio e volte ao forno para dourar. Sirva morno.