Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga150 g
- Farinha de trigo240 g
- Água2 colher(es) de sopa
- Calabresa200 g
- Cebola1/2 unidade(s)
- Queijo mozarela100 g
- Nata150 g
- Requeijão50 g
- Ovo1 unidade(s)
- Pimenta calabresa a gosto
- Salsinha a gosto
- Para a massa: Incorporar a manteiga gelada na farinha com a ponta dos dedos até virar uma farofa acrescentar a água e homenizar. Cobrir com filme plástico e deixar descansar por no mínimo 1 hora. Após, assar com um peso em cima por 40 minutos a 180 graus.
- Cortar a cebola em tiras finas e deixar submersa em água gelada.
- Cortar a calabresa em cubinhos e refogar com um fio de azeite reservando uma parte para a finalização
- Misturar a nata, requeijão, ovo, calabresa em um bowl e rechear a massa pré assada, acrescentar a mussarela por cima e a cebola devidamente escorrida e polvilhar pimenta calabresa a gosto
- Levar para o forno na função gratinar e retirar quando estiver bem dourado.
- Finalizar com salsinha e a calabresa reservada, bom apetite
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Rapadura de leite em pó
Por
Quiche de calabresa e requeijão
Bolo de milho 🌽
Por
Quibe de forno recheado
Por