Quiche de Espinafre

Name: Quiche de Espinafre
Prep time: 2 d
Total time: 2 d
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de Trigo; 50 g Queijo Parmesão Ralado; 2 colher(es) de sopa Manteiga; 2 unidade(s) Gemas de Ovo; 1 unidade(s) Ovo Inteiro; a gosto Sal; 1 unidade(s) Espinafre; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho Amassado; 3 colher(es) de sopa Cheiro Verde; a gosto Azeite; 1 unidade(s) Creme de Leite; 1 unidade(s) Ovo; 50 g Queijo Parmesão Ralado; 50 g Mussarela Ralado

🇧🇷Brasil

2 dia(s)

10 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo1 xícara(s)
Queijo Parmesão Ralado50 g
Manteiga2 colher(es) de sopa
Gemas de Ovo2 unidade(s)
Ovo Inteiro1 unidade(s)
Sal a gosto
Espinafre1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho Amassado2 unidade(s)
Cheiro Verde3 colher(es) de sopa
Azeite a gosto
Creme de Leite1 unidade(s)
Ovo1 unidade(s)
Queijo Parmesão Ralado50 g
Mussarela Ralado50 g

Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o parmesão, os ovos, o sal, a manteiga e misture bem até formar a massa; Leve Para geladeira por 30 minutos. Coloque em uma forma e pressione bem espalhando a massa.
Em uma panela, refogue no azeite o alho e a cebola; Adicione o espinafre cortadas em tirinhas, o sal, e o cheiro verde picado. Coloque o recheio na forma junto com a massa. Em um recipiente misture o creme de leite, o ovo, o queijo parmesão, o queijo muçarela e misture bem.
Adicione a mistura por cima do recheio e leve tudo ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.