Quiche de jaca

Name: Quiche de jaca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 kg Jaca cozida; 1/2 unidade(s) Cebola picada; 3 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Pimentão pequeno picado; 1 unidade(s) Tomate picado; 200 g Azeitona sem caroço; 100 g Extrato de tomate; a gosto Sasinha picada; a gosto Sal e Pimenta; 200 kg Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

60 min(s)

4 porções

Any Pereira

@anykaroliny

Ingredientes
Modo de preparo

Jaca cozida400 kg
Cebola picada1/2 unidade(s)
Alho3 unidade(s)
Pimentão pequeno picado1 unidade(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Azeitona sem caroço200 g
Extrato de tomate100 g
Sasinha picada a gosto
Sal e Pimenta a gosto
Farinha de trigo200 kg
Manteiga3 colher(es) de sopa

Em uma panela doure o alho e a cebola . Adicione o tomate e junte a jaca o pimentao e refogue. Junte o extraro de tomate as azeitonas ajunte o sal a pimenta deixe cozinhar por 5 minutos sem tampa. Desligue adicione e a salsa e tampe.
Para a massa , em uma vasilha junte a farinha de trigo e a manteiga. Ate que se tenha uma massa firme .
Para a montagem : Cubra o fundo de um tabuleiro com a massa . Distribua o recheio e leve ao forno por 20 minitos.
Para finalizar salpique salsa por cima e sirva .