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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Para a massa: farinha de amêndoas2 xícara(s)
- Parmesão ralado2 colher(es) de sopa
- Manteifa Ghee3 colher(es) de sopa
- Ovos2 unidade(s)
- Pimenta caiena a gosto
- Sal rosa a gosto
- Para recheio: queijo de búfala200 g
- Requeijão de búfala150 g
- Creme de leite fresco1 xícara(s)
- Parmesão ralado100 g
- Ovos4 unidade(s)
- Sal rosa temperado a gosto
- Coloque todos os ingredientes da massa numa tigela, misture com as mãos até incorporar.
- Molde a massa, cobrindo o fundo de uma forma desmontável.
- Asse por 15 minutos em forno pré aquecido a 180°.
- Retire a massa e reserve.
- Coloque os ingredientes do recheio no processador.
- Acrescente essa mistura do recheio na massa que estava reservada.
- Leve ao forno por mais 20 minutos até estar dourado por cima.
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