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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de Trigo1 xícara(s)
- Queijo Parmesão Ralado50 g
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Gemas de Ovo2 unidade(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Ricota150 g
- Champignons Fatiados180 g
- Tomates Cerejas10 unidade(s)
- Cebola em Cubos1 unidade(s)
- Cheiro Verde3 colher(es) de sopa
- Pimenta do Reino, Chimichurri e Sal a gosto
- Creme de Leite1 lata(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Queijo Parmesão Ralado50 g
- Queijo Gorgonzola50 g
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o parmesão, os ovos, o sal, a manteiga e misture bem até formar a massa; Leve Para geladeira por 30 minutos. Coloque em uma forma e pressione bem espalhando a massa.
- Em um bowl, coloque a ricota, o champignon fatiado, a cebola picada, os tomates cortado no meio, o cheiro verde, os temperos e sal a gosto. Misture bem. Coloque o recheio na em cima da massa.
- Em um recipiente misture o creme de leite, o ovo, o queijo parmesão, misture bem. Adicione a mistura da cobertura por cima do recheio e por último o queijo gorgonzola, leve tudo ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
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