Rocambole de morango

Name: Rocambole de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) (Massas) Ovos; 5 colher(es) de sopa Açúcar; 5 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 2 unidade(s) (Recheio) Caixas de morangos; 2 lata(s) Nata; 120 xícara(s) Leite; 120 g 1/2 xícara de açúcar

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

(Massas) Ovos5 unidade(s)
Açúcar5 colher(es) de sopa
Farinha de trigo5 colher(es) de sopa
(Recheio) Caixas de morangos2 unidade(s)
Nata2 lata(s)
Leite120 xícara(s)
1/2 xícara de açúcar120 g

(Massas) Bata na batedeira as claras em neve, acrescenta o açúcar e as gemas.
Retira e acrescenta a farinha peneirada.
Asse em forno pré-aquecido, por 15 minutos.
Deixa esfriar e coloque sobre em pano de louça molhado.
(Recheio) Pique o morangos e reserve (pode colocar um pouco de açúcar para formar uma caldinha).
Na batedeira coloca a nata, o leite e o açúcar.
Bata até formar um chantilly.
Molhe a massa com a caldinha formada pelos morangos.
Coloque o chantilly e os morangos.
Enrole com a ajuda da toalha.
Decore com o restante de morangos