Suflê de Chuchu

Name: Suflê de Chuchu
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Chuchu; 2 unidade(s) Ovo; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo ou de rosca; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 2 colher(es) de sopa Leite; 1 a gosto Queijo ralado ou mussarela; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Marcela

@marcelafranco

Ingredientes
Modo de preparo

Chuchu5 unidade(s)
Ovo2 unidade(s)
Farinha de trigo ou de rosca2 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Leite2 colher(es) de sopa
Queijo ralado ou mussarela1 a gosto
Sal1 a gosto

Descasque, corte e cozinhe os chuchus com água e sal. Espere esfriar um pouco.
Bata todos os demais ingredientes no liquidificador (Exceto o queijo ralado e as claras em neve) por uns 3 minutos
Unte com manteiga e farinha um pirex e pré aqueça o forno.
Bata as claras em neve e adicione delicadamente em uma vasilha com a mistura do liquidificador
Coloque a mistura da vasilha delicadamente no pirex e cubra com queijo ralado ou mussarela
Leve ao forno médio por 15 minutos até dourar o queijo e ao esperar o garfo sair limpo. Bom apetite!