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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de aveia1/2 xícara(s)
- Iogurte natural1/2 lata(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Fermento em pó para bolo1 colher(es) de sobremesa
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Peito de frango cozido e desfiado1/2 kg
- Tomates picados2 unidade(s)
- Alho picado3 unidade(s)
- Cebola picada1/2 unidade(s)
- Coentro picado a gosto
- Sal a gosto
- Fio de azeite1 colher(es) de sopa
- Gergelim preto (opcional) a gosto
- Tomate em rodelas1 unidade(s)
- Queijo mussarela a gosto
- Recheio Em uma panela acrescente o azeite e refogue o alho e cebola Em seguida Acrescente os tomate e refogue. Adicione o frango e coloque todos os temperos a gosto e refogue. Desligue o fogo e reserve.
- Bata no liquidificador os ovos, iogurte e azeite por 3min. Em seguida Acrescente a farinha aos poucos. Coloque sal, pimenta e páprica a gosto. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
- Montagem Despeja metade da massa em uma forma ou refratário q possa ir ao forno, untada com azeite. Adicione o frango e deseje o restante da massa.
- Por cima da massa acrescente o queijo, tomate e gergelim.
- Levar ao forno pré aquecido a 180°c por 35min.
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