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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de Trigo3 xícara(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Margarina3 colher(es) de sopa
- Suco de Abacaxi1 xícara(s)
- Fermento em Pó1 colher(es) de sopa
- Açúcar para Calda2 xícara(s)
- Rodelas de Abacaxi1 unidade(s)
- Primeiramente prepare a calda, pois precisa esfriar um pouco para colocar a massa.
- coloque o açúcar na assadeira e em fogo baixo derreta o açúcar
- depois que virar um caramelo, desligue o fogo e coloque as rodelas de abacaxi em toda assadeira. Se preferir caramelize tbm as laterais.
- Bata com a batedeira o açúcar e a margarina até ficar bem branquinho
- vai acrescentando um ovo por vez, bata até virar um creme bem clarinho
- Acrescente a Farinha de trigo e o suco do Abacaxi, bata por mais alguns minutos
- Acrescente o fermento e misture com o auxilio de uma espátula
- Transfira a massa para a assadeira
- Leve ao forno pré aquecido a 180°.Deixe Assando por mais ou menos 30min.
- Desinfome o bolo ainda quente.
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