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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite1 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Açúcar4 xícara(s)
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Manteiga100 g
- Claras4 unidade(s)
- Abacaxi descascado cortado em fatias1/2 unidade(s)
- Calda Derreta o açúcar em uma assadeira redonda faça um caramelo. Retire do fogo; Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda, e reserve.
- Massa Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture; Junte o leite e a bata até formar um creme homogêneo, depois desligue; Coloque a farinha e bata novamente, depois desligue; Coloque as claras em neve e mexa para se misturar aos demais ingredientes; Adicione o fermento, e misture; Coloque a massa na assadeira reservada, e leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar; Desenforme quente para não grudar, depois já pode servir.
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