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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abobrinha pequena1 unidade(s)
- Leite1 xícara(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Farinha6 colher(es) de sopa
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Sal e temperos a gosto
- Mozarela20 g
- Corte a abobrinha em cubinhos e coloque sal até soltar a água, reserve.
- Numa tijela misture todos os ingredientes líquidos e vá aos poucos colocando a farinha.
- Esprema a abobrinha com a mão e junte a mistura.
- Corrija o sal e coloque os temperos a gosto! Pode usar páprica, lemon papper, pimenta.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Unte uma forma despeje a misture e coloque a mozarela por cima
- Coloque para assar em forno pré aquecido em 180• . Deixe assando por cerca de 20 minutos ou até o guarfo sair limpo.
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