Torta de Ameixa Fresca

Name: Torta de Ameixa Fresca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Pacotes de bolachas Maizena do sabor que preferir; 150 ml Leite; 2 colher(es) de sopa Manteiga sem sal; 2 xícara(s) Geleia de Ameixa; 1 unidade(s) Chantilly; 2 xícara(s) Nata de Leite caseira; 1 unidade(s) Gelatina incolor; 2 colher(es) de sopa Açúcar

🇧🇷Brasil

45 min(s)

6 porções

Neide

@cozinhasempressao

Ingredientes
Modo de preparo

Pacotes de bolachas Maizena do sabor que preferir3 unidade(s)
Leite150 ml
Manteiga sem sal2 colher(es) de sopa
Geleia de Ameixa2 xícara(s)
Chantilly1 unidade(s)
Nata de Leite caseira2 xícara(s)
Gelatina incolor1 unidade(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa

*Para a massa você pega dois pacotinhos de bolacha de maizena e tritura no liquidificador, depois de triturado ponha em um recipiente e amasse com a manteiga e 150ml de leite para que não fique seca a massa. Depois unte uma forma com manteiga e abra a massa nela e vai espalhando, até que cubra toda a forma. Leve ao forno por 10 minutos a 180°c. Mistura primeiro o chantilly com a Nata e mexe bem devagar suavemente até que misture bem, em seguida coloque a
*Recheio de ameixa Bata o chantilly e reserva. seguida bata na velocidade mais baixa a Nata com duas colherinhas de Açúcar até que misture bem, mas não bata muito para não virar manteiga. Em um recipiente você coloca a gelatina incolor e 3 colheres de sobremesa de água dentro dela para hidratar e ponha em banho-maria.(para quem não tem microondas). Mistura primeiro o chantilly com a Nata e mexe bem devagar suavemente até que misture bem, em seguida coloque a geleia de Ameixa fresca, vai colocando e mexendo devagar, por último ponha a gelatina incolor e mexa bem devagar. Depois que você tirar do Forno a massa deixe esfriar uns minutinhos, aí você coloca o recheio por de cima da massa e depois de distribuído coloque na geladeira por 40 minutos há 2 horas. E está pronta a sua torta de ameixa. e coloca mais geleia de ameixa por cima depois de ir a geladeira