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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos de galinha3 unidade(s)
- leite de vaca1 xícara(s)
- óleo de soja1/2 xícara(s)
- farinha de trigo1 xícara(s)
- farinha de trigo1/2 xícara(s)
- caldo de carne1 unidade(s)
- queijo ralado (opcional)3 colher(es) de sopa
- Sal se necessário1 a gosto
- Atum ralado (uso o natural mais pode ser ao óleo2 lata(s)
- milho1/2 lata(s)
- ervilha1/2 lata(s)
- cebola pequena picada1 unidade(s)
- tomate pequeno picado1 unidade(s)
- cheiro verde1 a gosto
- oregano1 a gosto
- Fermento químico em pó1 colher(es) de chá
- Massa: No liquidificador coloque primeiro os ovos, o leite, o óleo e o caldo de carne, bata bem, quando estiver bem misturado vá acrescentando o trigo aos poucos e depois o queijo ralado. Por último acrescento o fermento e só misturo sem bater demais.
- Recheio: Já fiz com frango, salsicha, queijo e presunto, calabresa com cebola, sardinha e todos ficam maravilhosos. O de hoje foi de atum. DICA: geralmente uso 1 lata daquelas que já vem milho e ervilha misturados É bem simples Só colocar tudo em uma tigela e misturar... mais fácil que isso impossível rsrs. Eu não tinha queijo, mais se gostar fica bom tbm.
- Recheio e massa prontos, só pegar uma forma de tamanho médio. Colocar metade da massa, o recheio e cobrir com a outra metade. Se preferir pode colocar toda a massa e o recheio por cima mais aqui em casa o pessoal prefere o recheio no meio. Assar em forno pré-aquecido a uns 180/200 graus até dourar. Eu não gosto de massa branca, então deixo bem dourada (não queimada).
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