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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Leite 1 xícara e meia1 xícara(s)
- Queijo parmesão ralado3 colher(es) de sopa
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Azeite3 colher(es) de sopa
- Amido de milho2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Ovo2 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Atum ralado em conserva1 lata(s)
- Azeitona picada a gosto
- Milho verde a gosto
- Ervilha a gosto
- Pimentão verde picado a gosto
- Cebola picada a gosto
- Requeijão a gosto
- Tomate picado a gosto
- Cenoura ralada a gosto
- Orégano para polvilhar a gosto
- Comece preparando o recheio. Misture todos os ingredientes. Tempere com azeite, um tempero de sua preferência, usei Edu Guedes, salsa desidratada e requeijão para dá uma liga. Prove o sal.
- Prepare a massa. Comece colocando primeiro os líquidos leite, ovo, óleo, azeite, depois a farinha de trigo, queijo ralado, amido de milho, sal e bata bem. Por último adicione o fermento e bata levemente.
- Unte uma assadeira, polvilhe farinha de trigo e coloque parte da massa. Depois, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo parmesão ralado e orégano a gosto.
- Leve ao forno 200° para assar, quando espetar o palito e sair limpo está pronto. O tempo varia de forno para forno.
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