Torta de calabresa

Name: Torta de calabresa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Leite integral; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 1 unidade(s) Queijo parmesão ralado; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 1 xícara(s) Calabresa (gomo); 1/2 lata(s) Milho em conserva; a gosto Temperos (tomate, cebola, pimentão, salsa)

🇧🇷Brasil

50 min(s)

18 porções

Luiza Machado

@acasadaluh

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Óleo1 xícara(s)
Leite integral1 xícara(s)
Farinha de trigo3 xícara(s)
Queijo parmesão ralado1 unidade(s)
Sal a gosto
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Calabresa (gomo)1 xícara(s)
Milho em conserva1/2 lata(s)
Temperos (tomate, cebola, pimentão, salsa) a gosto

Comece picando a calabresa.
Depois frite (nãoprecisa colocar óleo, pois a calabresa já solta gordura).
Acrescente a cebola, tomate e pimentão e deixe por mais uns 5 minutos.
Desligue o fogo e reserve.
No liquidificador, bata primeiro os ovos com o óleo e o leite.
Vá colocando a farinha aos poucos.
Acrescente a metade do queijo ralado, o sal e, por último, o fermento (não bata muito).
Em uma fôrma untada e enfarinhada, despeje a metade da massa.
Recheie com a calabresa e coloque o milho.
Despeje a outra metade da massa, salpique o restante do queijo ralado por cima e salsa.
Asse em forno alto até dourar.