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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Leite integral1 xícara(s)
- Farinha de trigo3 xícara(s)
- Queijo parmesão ralado1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Calabresa (gomo)1 xícara(s)
- Milho em conserva1/2 lata(s)
- Temperos (tomate, cebola, pimentão, salsa) a gosto
- Comece picando a calabresa.
- Depois frite (nãoprecisa colocar óleo, pois a calabresa já solta gordura).
- Acrescente a cebola, tomate e pimentão e deixe por mais uns 5 minutos.
- Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador, bata primeiro os ovos com o óleo e o leite.
- Vá colocando a farinha aos poucos.
- Acrescente a metade do queijo ralado, o sal e, por último, o fermento (não bata muito).
- Em uma fôrma untada e enfarinhada, despeje a metade da massa.
- Recheie com a calabresa e coloque o milho.
- Despeje a outra metade da massa, salpique o restante do queijo ralado por cima e salsa.
- Asse em forno alto até dourar.
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