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- Ingredientes
- Modo de preparo
- copo de leite1 unidade(s)
- copo de óleo1/2 unidade(s)
- ovos3 unidade(s)
- farinha de trigo2 xícara(s)
- fermento em pó1 colher(es) de sopa
- sal1 a gosto
- carne moída1/2 kg
- cebola pequena1 unidade(s)
- tomate1 unidade(s)
- calabresa pequena picada1 unidade(s)
- lata de ervilha1 unidade(s)
- azeitona sem caroço1 unidade(s)
- cheiro verde1 unidade(s)
- orégano1 unidade(s)
- pimenta1 unidade(s)
- queijo ralado1 unidade(s)
- Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador. Para o recheio, frite a carne como de costume. Em outra panela, frite a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas, cortados bem pequenos. Misture com a carne moída e, ainda com o fogo aceso, coloque o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a seu gosto. Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga e farinha de trigo. Coloque metade da massa, por cima o recheio e depois o restante da massa. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
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