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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Farinha de aveia1 xícara(s)
- Leite2 xícara(s)
- Óleo ou azeite1/2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Carne moída1/2 kg
- Seleta de legumes1 lata(s)
- Tempero a gosto
- Parmesão ralado1 unidade(s)
- Queijo mussarela a gosto
- Massa: Misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Bata bem por aproximadamente 3 minutos. Logo, adicione o fermento e misture na massa delicadamente. Reserve.
- Recheio: Em uma panela doure alho e cebola no azeite. Em seguida, adicione a carne moída. Deixe em fogo baixo por alguns minutos e mexa delicadamente.. Ela vai soltando água. Quando estiver um pouco cozida, adicione o sal, mexa sempre. Adicione pimenta do reino, mangericão ou o temperos da sua preferência. Deixa a carne ficar bem sequinha e adicione a seleta de legumes. Reserve.
- Montagem da torta: Unte uma forma redonda com furo com margarina e farinha. Adicione metade da massa e por cima a carne moída, se quiser pode colocar queijo e por último mais uma camada de massa. Polvilhe parmesão por cima e leve ao forno por aproximadamente 45 min. Quando estiver dourada, retire do forno, espere esfriar e delicie-se!
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