Torta de carne moída e legumes

Name: Torta de carne moída e legumes
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Farinha de aveia; 2 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Óleo ou azeite; a gosto Sal; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1/2 kg Carne moída; 1 lata(s) Seleta de legumes; a gosto Tempero; 1 unidade(s) Parmesão ralado; a gosto Queijo mussarela

🇧🇷Brasil

45 min(s)

10 porções

Beatriz Santana

@nacasada_bia

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Farinha de aveia1 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Óleo ou azeite1/2 xícara(s)
Sal a gosto
Fermento1 colher(es) de sopa
Carne moída1/2 kg
Seleta de legumes1 lata(s)
Tempero a gosto
Parmesão ralado1 unidade(s)
Queijo mussarela a gosto

Massa: Misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Bata bem por aproximadamente 3 minutos. Logo, adicione o fermento e misture na massa delicadamente. Reserve.
Recheio: Em uma panela doure alho e cebola no azeite. Em seguida, adicione a carne moída. Deixe em fogo baixo por alguns minutos e mexa delicadamente.. Ela vai soltando água. Quando estiver um pouco cozida, adicione o sal, mexa sempre. Adicione pimenta do reino, mangericão ou o temperos da sua preferência. Deixa a carne ficar bem sequinha e adicione a seleta de legumes. Reserve.
Montagem da torta: Unte uma forma redonda com furo com margarina e farinha. Adicione metade da massa e por cima a carne moída, se quiser pode colocar queijo e por último mais uma camada de massa. Polvilhe parmesão por cima e leve ao forno por aproximadamente 45 min. Quando estiver dourada, retire do forno, espere esfriar e delicie-se!