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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga150 g
- Gemas3 unidade(s)
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Cebola1 kg
- Ovos4 unidade(s)
- Creme de leite250 g
- Queijo ralado (emental, cabra, )1 xícara(s)
- Prepare a massa adicionando manteiga deve ser gelada, farinha e as gemas misture bem até ficar homogêneo. E reserve envolvida em um plástico film
- Refogue a cebola no azeite e reserve.Para o molho é necessário bater os ovos bem e acrescentar os outros ingredientes, como creme de leite, a cebola, o queijo,o sal, a pimenta e noz moscada são medidas a gosto. Feito isso coloque a massa que estava descansando, em uma forma redonda, de preferência removível, não precisa untar. Acrescente o molho, e asse no forno aquecido a 180° por aproximadamente 20 a 25 minutos.
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