Torta de cebola

Name: Torta de cebola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 150 g Manteiga; 3 unidade(s) Gemas; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 kg Cebola; 4 unidade(s) Ovos; 250 g Creme de leite; 1 xícara(s) Queijo ralado (emental, cabra, )

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Elizabete

@amesacomagrim

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga150 g
Gemas3 unidade(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Cebola1 kg
Ovos4 unidade(s)
Creme de leite250 g
Queijo ralado (emental, cabra, )1 xícara(s)

Prepare a massa adicionando manteiga deve ser gelada, farinha e as gemas misture bem até ficar homogêneo. E reserve envolvida em um plástico film
Refogue a cebola no azeite e reserve.Para o molho é necessário bater os ovos bem e acrescentar os outros ingredientes, como creme de leite, a cebola, o queijo,o sal, a pimenta e noz moscada são medidas a gosto. Feito isso coloque a massa que estava descansando, em uma forma redonda, de preferência removível, não precisa untar. Acrescente o molho, e asse no forno aquecido a 180° por aproximadamente 20 a 25 minutos.