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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tomate4 unidade(s)
- Cebola1/2 unidade(s)
- Azeitona20 unidade(s)
- Cheiro verde1 xícara(s)
- Ovo2 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Farinha de trigo4 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
- Pique os tomates, sem as sementes, em cubinhos. Faça o mesmo com a cebola. Pique também as azeitonas em pedacinhos. Misture tudo, junto com cheiro verde e uma colher de sopa de azeite, uma colher de chá RASA de sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
- Para a massa comece misturando bem os ovos, o óleo, o leite e mais uma colher de chá RASA de sal. Peneire a farinha de trigo e o fermento nessa mistura e mexa para incorporar bem.
- Junte o recheio na massa e mexa para incorporar. Coloque em uma assadeira untada com óleo ou manteiga e farinha de trigo e leve ao forno pré aquecido (230°) por 50 minutos. Está pronta, aproveite!
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