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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo4 xícara(s)
- Gema de Ovo3 unidade(s)
- Margarina300 g
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Peito de frango temperado, cozido e desfiado1 unidade(s)
- Cheiro verde picado a gosto
- Catupiry100 g
- Creme de leite1 unidade(s)
- Misture os ingredientes secos (farinha, fermento, sal) em um recipiente fundo. Misture o restante dos ingrediente (gema de ovo e margarina) com as mãos limpas e reserve tampando com uma toalha de mesa por uns 15 a 20 minutos.
- Recheio: Em uma tigela, misture o frango, a salsa, o catupiry, o creme de leite.
- Em uma forma retangular de alumínio, forre o fundo e as laterais com a mão mesmo. (O que sobrar será feito a tampa da torta.) Coloque o recheio.
- Abra a massa que sobrou e coloque em cima tampando a torta. Faça a decoração a seu gosto. Passe gema de ovo em cima para dá uma aparência brilhosa. Leve ao forno pré aquecido por uns 20 minutos.
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