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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Manteiga3 colher(es) de sopa
- Farinha de arroz1 xícara(s)
- Amido de milho1/2 xícara(s)
- Água 3 a 4 se precisar a gosto
- Sal pitada1 a gosto
- Amassar tudo com a mão até formar uma massa lisa, envolver no plástico filme e levar para geladeira por uns 20 minutinhos, enquanto isso faz o recheio. .
- O recheio refoguei frango cozido e desfiado com alho, cebola, azeite, páprica defumada, chimichurri, alho poró e polpa de tomate. Depois misturei 1/2 caixinha de creme de leite, 1 potinho de creme de ricota e azeitonas picadas, fica uma delícia se acrescentar palmito tbm.
- Retirei a massa da geladeira, forrei uma forma de fundo removível; não precisa untar, fiz uns furinhos com o garfo e levei a massa para assar em forno pré aquecido à 210 graus por uns 20 a 30 minutinhos. .
- Coloquei o recheio, colheradas de requeijão, parmesão e levei ao forno mais uns 20 minutos. . .
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