Torta de frango

Name: Torta de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 3 colher(es) de sopa Manteiga; 1 xícara(s) Farinha de arroz; 1/2 xícara(s) Amido de milho; a gosto Água 3 a 4 se precisar; 1 a gosto Sal pitada

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Receitas A

@receitasajato

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Manteiga3 colher(es) de sopa
Farinha de arroz1 xícara(s)
Amido de milho1/2 xícara(s)
Água 3 a 4 se precisar a gosto
Sal pitada1 a gosto

Amassar tudo com a mão até formar uma massa lisa, envolver no plástico filme e levar para geladeira por uns 20 minutinhos, enquanto isso faz o recheio. .
O recheio refoguei frango cozido e desfiado com alho, cebola, azeite, páprica defumada, chimichurri, alho poró e polpa de tomate. Depois misturei 1/2 caixinha de creme de leite, 1 potinho de creme de ricota e azeitonas picadas, fica uma delícia se acrescentar palmito tbm.
Retirei a massa da geladeira, forrei uma forma de fundo removível; não precisa untar, fiz uns furinhos com o garfo e levei a massa para assar em forno pré aquecido à 210 graus por uns 20 a 30 minutinhos. .
Coloquei o recheio, colheradas de requeijão, parmesão e levei ao forno mais uns 20 minutos. . .