Torta de frango

Name: Torta de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 100 g Peito de frango desfiado; 100 g Legumes (milho, ervilha, cenoura ralada); 1 colher(es) de sopa Cheiro verde; 8 colher(es) de sopa Maionese; 100 g Mussarela; 2 xícara(s) Leite; 2 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2 colher(es) de chá Sal; 2 colher(es) de sopa Fernando químico em pó

🇧🇷Brasil

60 min(s)

8 porções

Maria Ariadne

@lady1984

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango desfiado100 g
Legumes (milho, ervilha, cenoura ralada)100 g
Cheiro verde1 colher(es) de sopa
Maionese8 colher(es) de sopa
Mussarela100 g
Leite2 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Sal2 colher(es) de chá
Fernando químico em pó2 colher(es) de sopa

Em uma tigela, coloque o frango desfiado, os legumes e o cheiro-verde, e misture bem. Junte a maionese e queijo, e misture novamente. Reserve.
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena (28 x 18 cm). Reserve.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos e a maionese, e bata rapidamente.
Em uma tigela, coloque a farinha e o sal. Adicione, aos poucos, o conteúdo do liquidificador e misture até formar uma massa cremosa e homogênea. Acrescente o fermento e misture. Coloque metade da massa na assadeira reservada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno por 30 minutos, ou até conseguir uma superfície bem douradinha e até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire do forno e sirva em seguida.