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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite250 ml
- Óleo3/4 xícara(s)
- Ovo2 unidade(s)
- 1 e 1/2 farinha de trigo1 xícara(s)
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Queijo Ralado a gosto
- RECHEIO: Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.
- Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.
- Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
- Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar. Reserve.
- MASSA: Num liquidificador acrescente a farinha de trigo, leite, ovo sal e bata até que fique homogêneo
- Acrescente o fermento e bata em velocidade baixa rapidamente.
- MONTAGEM: Num refratário untado com margarina, coloque metade da massa, distribua o recheio (não se preocupe se o recheio afundar, vai dar certo), coloque o restante da massa e o queijo ralado.
- Leve em forno pré aquecido a 180°c por 30 min.
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