Torta de frango cremosa

Name: Torta de frango cremosa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Óleo; 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Leite; 3 xícara(s) Farinha de trigo; 100 g Queijo ralado; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; a gosto Sal; 2 unidade(s) Peito de frango; 3 unidade(s) Tomate; 1 lata(s) Milho; 1 lata(s) Ervilha; a gosto Cheiro verde; 1 unidade(s) Cebola; 400 g Requeijão cremoso; a gosto Alho; a gosto Temperos; 2 colher(es) de sopa Azeite ou óleo

🇧🇷Brasil

90 min(s)

10 porções

Kelly

@kelly_oliver.s

Ingredientes
Modo de preparo

Óleo1 xícara(s)
Ovos3 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Farinha de trigo3 xícara(s)
Queijo ralado100 g
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Peito de frango2 unidade(s)
Tomate3 unidade(s)
Milho1 lata(s)
Ervilha1 lata(s)
Cheiro verde a gosto
Cebola1 unidade(s)
Requeijão cremoso400 g
Alho a gosto
Temperos a gosto
Azeite ou óleo2 colher(es) de sopa

Modo de preparo recheio Em uma panela de pressão refogue os peitos de frango com sal e temperos de sua preferência. Depois de refogado coloque água até que cubra os peitos de frango. Deixe cozinhar por 30 minutos.
Enquanto o frango cozinha, pique as cebolas e os tomates em cubos. Assim que o frango estiver cozido, desafie todo. Uma dica é você tirar toda água da panela e toda pressão e Chacoalhar bem a panela, o frango fica bem desfiado.
Em uma panela refogue as cebolas o alho em 2 colheres de azeite ou óleo. Eu usei açafrão , pimenta do reino. Em seguida coloque o frango desfiado, os tomates , milho e ervilha de uma refogado para pegar sabor. Em seguida desligue a panela e acrescente o requeijão cremoso e o cheiro verde e reserve.
Modo de preparo da massa No liquidificador acrescente o óleo os ovos o leite e o queijo ralado. Aos poucos vai colocando a farinha. Bater bem. Por último acrescente o fermento em pó. Unte uma forma média.
Montagem da torta Na forma untada acrescente a metade da massa. Em seguida coloque o recheio . Coloque o catupiry por cima do recheio. ( Eu usei bisnaga da Catupiry). Eu seguida cubra com o restante da massa. Coloque para assar no forno a panela 200 graus por 45 minutos ou até que fique bem dourada. Prontinho agora é só se deliciar com essa gostosura de torta cremosa.