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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fubá mimoso1 xícara(s)
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Bicarbonato de sódio1 colher(es) de café
- Sal2 colher(es) de café
- Muçarela ralada3/4 xícara(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Leite1.25 xícara(s)
- Óleo vegetal1/2 xícara(s)
- Recheio (usei ervilha fresca)3/4 xícara(s)
- Temperos a gosto
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Misture todos os ingredientes, com exceção do fermento, e mexa até virar uma massa homogênea. Adicione o fermento e mexa delicadamente para incorporar.
- Coloque em uma forma untada com óleo e fubá e leve ao forno pré aquecido (200°) por 20 minutos (faça o teste do palito). Retire e deixe descansar por 20 minutos antes de cortar.
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