Torta de legumes com iorgute

Name: Torta de legumes com iorgute
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) cebola pequena; 1 colher(es) de sopa azeite; 1 unidade(s) cenoura pequena ralada; 1 xícara(s) talos; 170 g iogurte natural; 2 unidade(s) ovos; 0 a gosto sal e pimenta do reino; 0 a gosto queijo para gratinar

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

Receita Da

@receitadata

Ingredientes
Modo de preparo

cebola pequena1 unidade(s)
azeite1 colher(es) de sopa
cenoura pequena ralada1 unidade(s)
talos1 xícara(s)
iogurte natural170 g
ovos2 unidade(s)
sal e pimenta do reino0 a gosto
queijo para gratinar0 a gosto

Refogue a cebola, a cenoura ralada e os talos junto com o azeite, temperando com sal e pimenta a gosto. Quando estiverem bem macios reserve.
Bata os ovos até que dobrem de tamanho e misture o iogurte, os legumes refogados, o sal e pimenta.
Leve para assar em uma assadeira untada com azeite e fubá, em temperatura média até que a massa fique firme e a camada de cima dourada.