Torta de limão

Name: Torta de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 200 g Massa: biscoito de maisena; 150 g margarina; 1 unidade(s) Recheio : lata de leite condensado; 1 unidade(s) caixa de creme de leite; 4 unidade(s) Suco de limão; 2 unidade(s) raspas de limão; 4 unidade(s) Cobertura : claras de ovo; 3 colher(es) de sopa açúcar; 2 unidade(s) raspas de limões para decorar

🇧🇷Brasil

40 min(s)

15 porções

Ana Carolina

@receitadaana

Ingredientes
Modo de preparo

Massa: biscoito de maisena200 g
margarina150 g
Recheio : lata de leite condensado1 unidade(s)
caixa de creme de leite1 unidade(s)
Suco de limão4 unidade(s)
raspas de limão2 unidade(s)
Cobertura : claras de ovo4 unidade(s)
açúcar3 colher(es) de sopa
raspas de limões para decorar2 unidade(s)

Massa:
Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.
Junte a margarina e bata mais um pouco
Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).
Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.
Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
Cobertura:
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.
Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.