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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos3 unidade(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Queijo parmesão2 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Calabresa1 unidade(s)
- Creme de leite1/2 lata(s)
- Cebola, alho , chimichurri1 a gosto
- Molho de tomate2 colher(es) de sopa
- No liquidificador bata: os ovos,leite, queijo parmesão, óleo e o sal até misturar bem
- Vai acrescentando a farinha aos poucos e misturando com uma colher até colocar toda a farinha e bater novamente no liquidificador.
- Depois acrescente o fermento e bate mais uma vez.
- Para o recheio: Rale a calabresa. Em uma panela acrescente a cebola, alho, depois a calabresa, o molho de tomate e depois de fritar acrescente o creme de leite e o chimichurri.
- Em um refratário untado com farinha e manteiga. Adicione uma camada da massa e uma do recheio e outra da massa. E queijo parmesão por cima.
- Leve ao fogo a 200°C a aproximadamente 20 mim. Ou até o teste do palito sair limpo.
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