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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa: Manteiga100 g
- Massa: Gemas2 unidade(s)
- Massa: Açúcar4 colher(es) de sopa
- Massa: Farinha de trigo2 xícara(s)
- Creme: Leite500 ml
- Creme: Lata de leite condensado1 unidade(s)
- Creme: Maisena2 colher(es) de sopa
- Creme: Essência de baunilha a gosto
- Cobertura: Maçãs fatiadas3 unidade(s)
- Cobertura: Água2 xícara(s)
- Cobertura: Açúcar1 xícara(s)
- Cobertura: Gelatina1 xícara(s)
- Massa: Misture a manteiga, as gemas e o açúcar.
- Massa: Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos.
- Massa: Unte a forma com manteiga e forre com a massa. Faça furinhos com o garfo e asse em fogo baixo por 15 minutos.
- Creme: Leve ao fogo os ingredientes e mexa até engrossar.
- Cobertura: Coloque a água e o açúcar em uma panela e ao fogo. Ao ferver, junte as fatias de maçã para cozinhar levemente sem desmanchar (cerca de 2 minutos).
- Cobertura: Retire as maçãs com uma escumadeira e acrescente a gelatina à água que sobrou na panela mexendo bem. Leve a geladeira por 10 minutos.
- Montagem: Coloque o creme frio sobre a massa, decore com a maçã e espalhe a gelatina. Leve para a geladeira e sirva gelado.
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