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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos02 unidade(s)
- Sal1 g
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- ‘Manteiga derretida25 g
- Raspas de limão siciliano02 colher(es) de sobremesa
- Leite100 ml
- Farinha de trigo80 g
- Maçãs grandes cortadas em lâminas03 unidade(s)
- Fermento em pó1/2 colher(es) de sopa
- Descasque e corte as maçãs em lâminas finas, adicione o suco do limão para não escurecer) Reserve
- Bata os ovos por alguns minutos, com a pitada de sal, acrescente o açúcar, mexendo sempre, adicione as raspas do limão a metade da manteiga derretida, ( reserve a outra metade) em seguida o leite, adicione o trigo devagar e mexa bem para não formar grumos.
- Adicione as maçãs já cortadas anteriormente, mexa devagar e por fim o coloque o fermento. Misture com delicadeza. Unte uma forma refratária de 25x 20 aproximadamente. Coloque aí a mistura da torta de maçã e por cima espalhe a manteiga derretida restante e polvilhe uma colher de açúcar. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos até dourar.
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