Torta de mandioca

Name: Torta de mandioca
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 5 xícara(s) Mandioca; 4 unidade(s) Ovo; 1/2 xícara(s) Leite; 2 xícara(s) Açúcar; 1 colher(es) de sopa Sal; 1 colher(es) de chá Ricota; 1/2 xícara(s) Uva-passa; 1 colher(es) de sobremesa Fermento em po

🇧🇷Brasil

45 min(s)

8 porções

Ivaneide28

@ivaneideodrigues

Ingredientes
Modo de preparo

Mandioca5 xícara(s)
Ovo4 unidade(s)
Leite1/2 xícara(s)
Açúcar2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de sopa
Ricota1 colher(es) de chá
Uva-passa1/2 xícara(s)
Fermento em po1 colher(es) de sobremesa

Lave a mandioca com uma escovinha,descasque-a e pique em pedaços pequenos. Bata no liquidificador os ovos e acrescente a mandioca picada, o leite, o açúcar e o sal.
Passe a ricota pela panela,junte a mistura do liquidificador e bata mais um pouco.
Coloque a uva-passa e o fermento e misture bem.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno até dourar.