Torta de pão fria

Name: Torta de pão fria
Prep time: 5 d 10 h
Total time: 5 d 10 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 350 g Frango; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; 2 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Cenoura; 150 unidade(s) Pepino em conserva; 0 a gosto Cheiro Verde; 350 g Pão fatiado; 3 xícara(s) Maionese; 1 unidade(s) Creme de leite; 3 xícara(s) Batata palha; 200 ml Leite; 2 colher(es) de sopa Extrato de tomate

🇧🇷Brasil

130 hora(s)

6 porções

Ana Paula

@acasa430_

Ingredientes
Modo de preparo

Frango350 g
Cebola1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Tomate2 unidade(s)
Cenoura1 unidade(s)
Pepino em conserva150 unidade(s)
Cheiro Verde0 a gosto
Pão fatiado350 g
Maionese3 xícara(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Batata palha3 xícara(s)
Leite200 ml
Extrato de tomate2 colher(es) de sopa

Primeiramente cozinhe o frango em água e uma pitada de sal, depois de cozido desfie muito bem e reseve.
Em uma panela aqueça um fio de óleo e doure a cebola (bem cortadinha ou ralada ) e o alho bem socadinho , fazendo isso vai ficar mais sabora ainda.Adicione o tomate em cubos sem sementes e refogue até desmanchar (guardo as cascas do tomate para decorar).
Adiciono o frango sempre mexendo (fogo baixo) junto o extrato de tomate e cenoura ralada. Adicione aos poucos a água, apenas para envolver a mistura e muchar a cenoura assim que estiver tudo bem envolvido, acerte o sal e adicione o cheiro verde bem picadinho. Tampe a panela para abafar e desligue o fogo. Você pode usar outros temperinhos caso deseje. Depois de algum tempo misture o creme de leite e uma xicara de maionese e o pepino cortado em pequenos cubos.
Em uma travesa faça uma camada de pães fatiados sem casca , cerca de 4 fatias (alguns supermercados você acha o pão próprio para está torta) umideça com um pouco de leite com à ajuda de uma colher adicione um pouco de recheio e vai intercalando com o pão. Faço no máximo 4 camadas , terminando em pão.
Agora vou passando maionese em volta , depende do seu gosto viu você saberá a quantidade desejada. Depois salpico batata palha em volta e em cima e se quiser pode decorar com tomates cerejas , salsa, morangos... Levo a geladeira por algum tempo depois é só servir. Além de fazer para minha familia também vendo!