Torta fácil de chocolate sem ir ao forno

Name: Torta fácil de chocolate sem ir ao forno
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 300 g Biscoito de chocolate recheado; 120 g Manteiga; 400 g Creme de leite; 400 ml Creme de leite fresco; 300 g Chocolate meio amargo

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

8 porções

Ana Carolina

@ana_carolina

Ingredientes
Modo de preparo

Biscoito de chocolate recheado300 g
Manteiga120 g
Creme de leite400 g
Creme de leite fresco400 ml
Chocolate meio amargo300 g

Triture os biscoitos com a manteiga no processador até formar uma farofa úmida e moldável
Disponha em uma forma de fundo removível pressionando bem para formar a base.
Derreta o chocolate e adicione o creme de leite industrializado. Reserve
Em uma batedeira, bata o creme de leote fresco gelado até o ponto de chantilly
Misture 2/3 da ganache (chocolate com creme de leite) no chantilly e a outra parte reserve para cobrir.
Leve a geladeira, depois de 2 horas , quando firmar, pré aqueça a ganache restante e coloque por cima.
Pode decorar com morangos, raspas de chocolate, cereja, nozes, castanhas... Sirva gelado.